Muffins aux pommes et à la cannelle
7
Points®
Temps total: 29 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 17 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ces muffins moelleux aux pommes sont si bons qu'il n'en restera probablement pas. Dans le cas contraire, réchauffez-les au micro-ondes pendant environ 20 secondes.
Ingrédients
Mélange à pâtisserie babeurre
1 tasse(s)
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s)
Lait à teneur réduite en MG (2 %)
0.5 tasse(s)
Sucre
0.25 tasse(s)
Margarine à teneur réduite en calories
1 cuillère(s) à soupe
Cannelle moulue
0.5 cuillère(s) à thé
Pomme(s)
1 moyen
Cassonade non compactée
2 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 °F.
2
Mélanger la préparation au babeurre, l'œuf, le lait, le sucre cristallisé et la margarine dans une jatte de taille moyenne; verser dans 6 moules à muffins tapissés de papier.
3
Mélanger la cannelle, la pomme et la cassonade dans un bol; déposer environ 2 cuillerées à soupe de la préparation à la pomme sur chaque muffin. Cuire 15 à 17 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré.
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