Mojito sans alcool
3
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ce cocktail sans alcool, inspiré des mojitos à la menthe, est un breuvage froid, pétillant et rafraîchissant. Comme le classique, ce faux-jito commence par mélanger de la menthe fraîche, des morceaux de lime et du sucre jusqu’à ce que les limes libèrent leur jus et que l’arôme de la menthe imprègne le liquide. La nature granuleuse et abrasive du sucre facilite le processus.
Ingrédients
Feuilles de menthe crues, hachées
30 branche(s)
Lime(s)
4 portion(s), coupées en quartiers
Sucre
⅓ tasse(s)
Soda aromatisé sans sucres
6 tasse(s), à la lime, réfrigérée
Feuilles de menthe crues, hachées
6 branche(s), pour la garniture (facultatif)
Instructions
1
Placer la menthe et les quartiers de lime dans un grand pichet ou une tasse à mesurer avec bec de 2 L (8 tasses). Garnir de sucre sur le dessus. Mélanger bien le tout à l’aide d’un pilon ou d’une cuillère en bois jusqu’à ce que vous ayez extrait le maximum de jus des quartiers de lime. Incorporer l’eau gazéifiée. À l’aide d’une cuillère trouée, récupérer les morceaux de lime. Verser le mélange dans des verres remplis de glace. Garnir de brins de menthe, au goût.
2
Par portion : environ 280 ml (1 1/8 tasse) (avant l’ajout des glaçons)
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