Mélange croquant aux bleuets pour petit-déjeuner

Name: Mélange croquant aux bleuets pour petit-déjeuner
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 10 oz bleuets surgelés sans sucre ajouté; 50 g sucre; 2.5 cuillère(s) à thé Fécule de maïs; 0.5 tasse(s) bleuets frais; 0.5 cuillère(s) à thé zeste d'orange; 0.125 cuillère(s) à thé sel de table; 0.25 tasse(s) granola prêt à manger à faible teneur en MG

PointsFutés par portion

Durée totale

17 min

Temps de prép.

2 min

Temps de cuisson

15 min

Part(s)

Difficulté

Moyen

Ce mélange croquant sans cuisson peut être utilisé, sans le granola, en tant que délicieuse garniture de fruits au goût frais sur les gaufres.

Ingrédients

bleuets surgelés sans sucre ajouté

10 oz

sucre

50 g

Fécule de maïs

2½ cuillère(s) à thé

bleuets frais

½ tasse(s)

zeste d'orange

½ cuillère(s) à thé

sel de table

⅛ cuillère(s) à thé

granola prêt à manger à faible teneur en MG

¼ tasse(s)

Instructions

Mélanger les baies congelées, le sucre et la fécule de maïs dans une casserole; amener à ébullition en remuant souvent. Réduire le feu et laisser mijoter, jusqu'à ce que le mélange épaississe, de 2 à 3 minutes. Retirer du feu, incorporer les bleuets frais, l'écorce d'orange et le sel; réserver et laisser refroidir 10 minutes.
Entretemps, faire griller le granola dans le four grille-pain ou une poêle sèche, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 3 à 4 minutes.
Pour servir, répartir le mélange de bleuets dans des bols et garnir de granola.

Mélange croquant aux bleuets pour petit-déjeuner

Ingrédients

Instructions

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