Photo de Mélange croquant aux bleuets pour petit-déjeuner par WW

Mélange croquant aux bleuets pour petit-déjeuner

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PointsFutés par portion
Durée totale
17 min
Temps de prép.
2 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
2
Difficulté
Moyen
Ce mélange croquant sans cuisson peut être utilisé, sans le granola, en tant que délicieuse garniture de fruits au goût frais sur les gaufres.

Ingrédients

bleuets surgelés sans sucre ajouté

10 oz

sucre

50 g

Fécule de maïs

2½ cuillère(s) à thé

bleuets frais

½ tasse(s)

zeste d'orange

½ cuillère(s) à thé

sel de table

cuillère(s) à thé

granola prêt à manger à faible teneur en MG

¼ tasse(s)

Instructions

  1. Mélanger les baies congelées, le sucre et la fécule de maïs dans une casserole; amener à ébullition en remuant souvent. Réduire le feu et laisser mijoter, jusqu'à ce que le mélange épaississe, de 2 à 3 minutes. Retirer du feu, incorporer les bleuets frais, l'écorce d'orange et le sel; réserver et laisser refroidir 10 minutes.
  2. Entretemps, faire griller le granola dans le four grille-pain ou une poêle sèche, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 3 à 4 minutes.
  3. Pour servir, répartir le mélange de bleuets dans des bols et garnir de granola.

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