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RecettesMinted Citrus Salad

Minted Citrus Salad

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Points®

Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

This refreshing fruit salad hails from our UK site. Don't just enjoy it for breakfast -- it's a delicious snack or dessert, too.

Ingrédients

Orange

2 medium

Grapefruit

1 medium, pink or red

Grapefruit

1 medium

Peppermint leaves

1 tsp(s), fresh, plus some sprigs for garnish

Instructions

1

Use a serrated knife to remove peel and pith from fruit. Hold fruit over a bowl (to catch any juice) and cut into segments (remove all membranes).

2

Add fruit segments to bowl, stir in mint, cover and chill.

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