
Mini-pains de viande de dinde glacés à la sauce hoisin
4
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Le mélange d’un classique américain et de saveurs asiatiques dans ces mini-pains de viande sera certainement un succès à table. Préparer des mini-pains de viande permet de mettre ce plat sur la table plus rapidement, car leur taille réduite signifie qu’ils cuisent plus vite au four. Nous utilisons de la poitrine de dinde hachée maigre dans cette recette, mais vous pouvez également utiliser de la poitrine de poulet hachée. Servez ces pains de viande avec des carottes rôties si vous le souhaitez : mélangez 10 carottes miniatures avec 7 ml (1½ c. à thé) d’huile de canola, du sel et du poivre au goût et faites-les rôtir au four à 200 °C (400 °F) jusqu’à ce qu’elles soient tendres, de 20 à 25 minutes.
Ingrédients
Poitrine de dinde hachée, crue, extra-maigre
½ livre(s)
Œuf(s)
1 grand(e)(s), légèrement battu
Chapelure au blé entier
¼ tasse(s)
Oignon(s) vert(s)
¼ tasse(s), haché finement, et plus pour la garniture
Sauce soya à faible teneur en sodium
1 cuillère(s) à soupe
Ail
2 gousse(s), grand(s), émincées
Racine de gingembre
1 cuillère(s) à thé, émincé
Sauce hoisin
¼ tasse(s), divisée