Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile

Ces savoureuses bouchées sont le dessert idéal, et elles ne prennent que 10 minutes à préparer avant de les mettre au four. La pâte, enrichie d’une grande quantité de cassonade, est semblable à une pâte blondie agrémentée de brisures de chocolat. Vous pouvez utiliser de la cassonade pâle ou foncée. La cassonade foncée contient davantage de mélasse que la cassonade pâle, ce qui lui donne un goût plus riche. La compote de pommes remplace le beurre ou l’huile, et elle contribue à garder ces barres moelleuses. Vous pouvez remplacer les brisures de chocolat par des brisures à la cannelle, des morceaux de caramel, des morceaux de caramel écossais ou des brisures de chocolat blanc pour donner votre propre touche à la recette.