Kebabs de crevettes pimentées

Name: Kebabs de crevettes pimentées
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 40 oz Crevettes non cuites moyennes; 2 gousse(s) Ail émincé; 2 cuillère(s) à thé Racine de gingembre émincé; 2 cuillère(s) à thé Citronnelle hâché finement; 0.5 cuillère(s) à thé Cumin moulu; 0.5 cuillère(s) à thé Sauce hoisin; 2 cuillère(s) à thé Moutarde au miel; 6 moyen Oignon(s) vert(s) non cuit(s) hachés; 2 cuillère(s) Vinaigre balsamique

Durée totale

37 m

Temps de prép.

30 m

Temps de cuisson

7 m

Part(s)

Difficulté

Moyen

Mettez vos talents artistiques à l'oeuvre ! La présentation des aliments est importante et peut transformer un repas moyen en quelque chose de spectaculaire.

Ingrédients

Crevettes non cuites

40 oz, moyennes

Ail

2 gousse(s), émincé

Racine de gingembre

2 cuillère(s) à thé, émincé

Citronnelle

2 cuillère(s) à thé, hâché finement

Cumin moulu

½ cuillère(s) à thé

Sauce hoisin

½ cuillère(s) à thé

Moutarde au miel

2 cuillère(s) à thé

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

6 moyen, hachés

Vinaigre balsamique

2 cuillère(s)

Instructions

Décortiquer et déveiner les crevettes, en laissant les queues intactes.
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand bol en verre. Ajouter les crevettes, couvrir et mettre quelques heures au réfrigérateur.
Tremper 6 brochettes de bois minces dans l'eau. Retirer les crevettes marinées du réfrigérateur et les enfiler sur les brochettes pour faire les kebabs.
Faire griller les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses et tendres.

Kebabs de crevettes pimentées

Ingrédients

Instructions

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