Haricots verts du Sichuan sautés
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce plat est coloré et savoureux. Servir avec du poulet mariné dans une préparation rapide de sauce de soja et de teriaki pour un souper délicieux.
Ingrédients
Haricot(s) mange-tout vert(s)
1 livre(s), coupé en morceaux de 5cm de longueur
Sauce soya à teneur faible en sodium
2 cuillère(s) à soupe
Ketchup
2 cuillère(s) à thé
Vinaigre de vin rouge
1 cuillère(s) à thé
Fécule de maïs
1 cuillère(s) à thé, (dissout avec 3 cuillères à soupe d'eau)
Sauce poivrade ou piquante
½ cuillère(s) à thé
Ail
1 gousse(s), émincé
Pousses de bambou en conserve
1 tasse(s)
Huile de sésame
1 cuillère(s) à thé