
Hamburgers d'agneau farcis au feta avec sauce au yogourt à la menthe
5
Points®
Durée totale
38 m
Temps de prép.
28 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Agneau, gigot, paré, cru
1 livre(s), haché par le boucher (ou agneau maigre haché emballé)
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
1 moyen, émincés (1/4 tasse)
Ail
3 gousse(s), grand(s), émincées
Origan frais
2 cuillère(s), haché
Persil frais
1 cuillère(s), haché
Zeste de citron
1 cuillère(s) à thé
Origan séché
1 cuillère(s) à thé
Cumin moulu
1 cuillère(s) à thé
Vinaigre sherry
1 cuillère(s) à soupe
Fromage féta
3 oz
Blancs d'œufs
1 portion(s), grand(s)
Yogourt grec nature à faible teneur en MG
6 oz
Feuilles de menthe crues, hachées
3 cuillère(s) à soupe
Pita au blé entier
4 petit(s)
Tomates vertes, fraîches
½ moyen, coupée en 4 tranches minces
Oignon rouge(s)
½ moyen, coupé en 4 tranches minces
Poivron(s) doux jaunes
½ moyen, coupé en 4 rondelles minces