Gâteries croustillantes à la menthe poivrée
3
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Temps total: 23 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 8 min • Portions: 36 • Difficulté: Facile
Ces gâteries festives de céréales croustillantes ajouteront du plaisir à toutes vos célébrations des Fêtes. Amenez-en au bureau, envoyez-en à l’école ou laissez-en quelques-unes pour le père Noël.
Ingrédients
Margarine
1 cuillère(s) à soupe
Biscuits Graham
30 carrés
Extrait de menthe
½ cuillère(s) à thé
Céréales de riz croquant
5 tasse(s)
Bonbon à la menthe poivrée
20 article(s), écrasés (environ 125 ml [1/2 tasse])
Enduit de cuisson aromatisé au beurre
1 jet(s), ou assez pour vaporiser les mains
Instructions
1
Faire fondre la margarine dans un faitout antiadhésif. Ajouter les guimauves et cuire à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’elles soient fondues, environ 5 minutes; incorporer l’extrait et les céréales.
2
Retirer du feu. Remuer constamment jusqu’à ce que les céréales soient enrobées de guimauves; incorporer les friandises.
3
Vaporiser les mains d’enduit végétal. Rouler le mélange de céréales en boules de 2,5 cm (1 po) et les placer sur une plaque à cuisson recouverte de papier d’aluminium; réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu’à ce qu’elles soient fermes.
4
Donne environ 2 boules par portion. (Remarque : n’hésitez pas à utiliser des céréales de riz colorées si possible pour créer une présentation festive. Lors de réceptions, placez chaque boule dans un moule en papier de mini-muffin et placez-les sur un plateau.)
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