Gâteaux de maïs sucrés
6
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Goûtez ce petit gâteau familial qui accompagne délicieusement une salade ou un bol de soupe. Ou avec du yogourt pour un petit-déjeuner nutritif.
Ingrédients
Semoule de maïs non cuite
⅔ tasse(s)
Farine blanche
⅓ tasse(s)
Sucre brun foncé
3 cuillère(s) à soupe
Levure chimique
1 cuillère(s) à thé
Bicarbonate de soude
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Blancs d'œufs
70 g, légèrement battus
Jus de pomme
¾ tasse(s)
Vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère(s) à thé
Huile de colza
1½ cuillère(s) à thé
Maïs cuit
1 morceau(x), environ 1/2 tasse de grains.
