Photo de Gâteau graham aux bananes et aux framboises par WW

Gâteau graham aux bananes et aux framboises

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PointsFutés par portion
Durée totale
8 hr 20 min
Temps de prép.
20 min
Part(s)
10
Difficulté
Facile
Les gâteaux froids sont parmi les plus faciles à préparer; certains ne contiennent même que deux ingrédients. Celui-ci n’en nécessite que sept, dont plusieurs que vous avez peut-être déjà sous la main. Les fruits et le yogourt faible en matières grasses ajoutés à cette recette la rendent particulièrement savoureuse et peu calorique, tout en conservant un temps de préparation d’environ 15 minutes. Gardez simplement à l’esprit que vous devez laisser refroidir le gâteau au moins huit heures ou jusqu’à une journée entière. Vous pouvez donc le préparer bien à l’avance.

Ingrédients

Yogourt grec nature à faible teneur en MG

1 tasse(s)

Sucre en poudre (sucre glace)

2 cuillère(s) à soupe

Confiture de framboises, sans pépins

tasse(s)

Garniture fouettée légère

2 tasse(s)

Biscuits graham à teneur réduite en gras

15 carrés, (7 1/2 feuilles complètes)

Banane(s)

3 moyen, tranchées finement

Mûres

½ tasse(s), ou de framboises

Instructions

  1. Tapisser un moule à pain de 22,5 x 12,5 cm (9 x 5 po) de pellicule plastique en laissant un surplus sur les deux cotés les plus longs.
  2. Dans un bol moyen, mélanger au fouet le yogourt et le sucre. Au moyen d’une spatule en caoutchouc, incorporer la garniture fouettée en pliant délicatement; réserver.
  3. Étaler uniformément la confiture sur les carrés de biscuits graham.
  4. Placer au fond du moule à pain préparé trois carrés de biscuits graham, côté avec la confiture vers le haut; garnir du ¼ des bananes en tranches. Étaler le ¼ de la préparation de yogourt sur les bananes. Répéter ces étages trois fois de plus. Garnir des derniers carrés de biscuits graham, côté avec la confiture vers le bas.
  5. Recouvrir le dessus du gâteau avec la pellicule plastique qui dépasse du moule; façonner délicatement le dessus avec les mains pour lui donner une belle forme. Réfrigérer jusqu’à ce que les biscuits graham soient ramollis, au moins huit heures ou jusqu’à un jour.
  6. Pour servir, déplier la pellicule du dessus et renverser le gâteau sur une assiette; retirer complètement la pellicule et répandre des mûres sur le dessus. À l’aide d’un couteau dentelé, couper soigneusement le gâteau en dix tranches.
  7. Par portion : 1 tranche

Notes

Pendant l’assemblage, veillez à laisser dépasser suffisamment de pellicule plastique sur les côtés du moule de manière à pouvoir l’utiliser pour couvrir le gâteau et lui donner sa forme.