Gâteau Bundt aux pépites de chocolat

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser la casserole Bundt de 3 L (12 tasses) d'enduit à cuisson, saupoudrer l'intérieur de la casserole avec de la farine et mettre de côté.
2. Combiner la préparation pour gâteau, le mélange à pouding, le succédané d'œuf, la crème sure, l'eau, l'huile et la vanille dans un grand bol. Avec un batteur électrique, mélanger à basse vitesse pendant 30 secondes jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides, environ 30 secondes. Ensuite, mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit presque lisse, environ 2 minutes; incorporer les pépites de chocolat.
3. Verser la pâte dans le moule préparé et niveler la surface. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure. Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 20 minutes; démouler et laisser refroidir complètement. Tamiser le sucre en poudre sur le gâteau juste avant de servir; couper en 16 morceaux.