Photo de Gâteau au miel des fêtes par WW

Gâteau au miel des fêtes

11 - 12
PersoPointsMC par portion
Durée totale
1 hr 5 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
55 min
Part(s)
16
Difficulté
Facile
Cette recette vous est présentée par nos amis chez Robin Hood

Ingrédients

Œuf(s)

4 œuf(s) grand(e)(s)

Sucre

½ tasse(s)

Huile végétale

½ tasse(s)

Miel

1 tasse(s)

Brodie XXX Farine auto-levante pour gâteaux et pâtisseries

3 tasse(s)

Bicarbonate de soude

½ cuillère(s) à thé

Épices pour tarte à la citrouille

2 cuillère(s) à thé

Cannelle moulue

½ cuillère(s) à thé

Folgers Café

1 tasse(s), infusé, type au choix, refroidi

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule Bundt de 10 tasses (1,5 L).
  2. Battre les œufs avec le sucre, l’huile et le miel dans le grand bol du batteur électrique, environ 2 minutes. Combiner la farine et les épices dans un petit bol. Ajouter 1/3 du mélange de farine à la fois aux ingrédients humides en alternant avec 1/3 du café, en battant bien après chaque ajout.
  3. Verser dans le moule préparé. Faire cuire au four préchauffé de 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes dans le moule avant de démouler et de laisser refroidir sur une grille.

Notes

Il est préférable de préparer ce gâteau un jour à l'avance pour laisser les saveurs se mélanger.