Gâteau au chocolat renversé allemand

Name: Gâteau au chocolat renversé allemand
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Allemande
Ingredients: 0.75 oz liq. Eau ou eau minérale; 0.667 tasse(s) Cassonade non compactée; 0.75 tasse(s) Noix de coco râpée emballée; 5 blancs d'oeufs, grand(s) Blancs d'œufs; 1 tasse(s) 1 % de babeurre faible en gras; 0.5 tasse(s) Crème sûre sans MG; 0.333 tasse(s) Compote de pommes non sucrée; 2 cuillère(s) à soupe Beurre allégé, sans sel; 0.5 tasse(s) Pacanes hachées; 18.5 oz Mélange à gâteau allemand au chocolat

Point(s)

Durée totale

1 hr 5 min

Temps de prép.

25 min

Temps de cuisson

40 min

Part(s)

Difficulté

Moyen

Ce gâteau au chocolat, délicieux et moelleux, est un succès garanti pour les soupers entre amis.

Ingrédients

Eau ou eau minérale

¾ oz liq.

Cassonade non compactée

⅔ tasse(s)

Noix de coco râpée emballée

¾ tasse(s)

Blancs d'œufs

5 blancs d'oeufs, grand(s)

1 % de babeurre faible en gras

1 tasse(s)

Crème sûre sans MG

½ tasse(s)

Compote de pommes non sucrée

⅓ tasse(s)

Beurre allégé, sans sel

2 cuillère(s) à soupe

Pacanes hachées

½ tasse(s)

Mélange à gâteau allemand au chocolat

18½ oz

Instructions

Préchauffer le four à 350 ºF. Enduire un moule antiadhésif de 9 x 13 pouces d'enduit à cuisson.
Dans une petite casserole, mélanger le beurre avec de l'eau sur un feu doux. Incorporer la cassonade et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Versez dans le moule. Saupoudrer uniformément les noix de pécan et de coco sur la préparation au sucre.
Dans une jatte, à l'aide d'un mélangeur électrique à puissance maximale, battre les blancs d'œufs pendant 30 secondes. Incorporer et battre le babeurre, la crème sure et la compote de pommes. Ajouter la préparation pour gâteaux et battre à vitesse lente environ 30 secondes, jusqu'à l'obtention un mélange onctueux. Battre 2 minutes de plus; verser dans le moule.
Cuire pendant 40 minutes. Laisser refroidir dans le moule sur une grille. Couper en 16 morceaux et servir.

Notes

Réduisez les PointsPlusMC en substituant la compote de pommes à l'huile, les blancs d'œufs aux œufs entiers et une crème sans matière grasse à une crème classique.

Gâteau au chocolat renversé allemand

Ingrédients

Instructions

Notes

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