Gruau protéiné
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Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Le gruau à l’ancienne est cuit avec de la banane écrasée pour ajouter une touche sucrée naturelle, puis le fromage cottage crémeux est incorporé à la fin pour fournir une onctuosité exquise et un apport en protéines.
Ingrédients
Banane(s)
½ petit(s)
Avoine à l'ancienne crue
½ tasse(s)
Cannelle moulue
¼ cuillère(s) à thé
Sel de table
1 pincée(s)
Cottage sans MG
¼ tasse(s)
Fraises
¼ tasse(s), coupées en quartiers
Pistaches écalées
1 cuillère(s) à soupe, hachées
Instructions
1
Dans une petite casserole, écraser les bananes. Incorporer 250 ml (1 tasse) d’eau et porter le mélange à ébullition. Incorporer l’avoine, la cannelle et le sel; réduire à feu moyen-doux et cuire jusqu’à ce que le gruau soit tendre et crémeux, en remuant de temps en temps, de 4 à 5 minutes. Retirer la casserole du feu et incorporer le fromage cottage. Verser le mélange d’avoine dans un bol; garnir de baies et de pistaches.
2
Donne 1 portion.
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