Gruau cuit au four riche en protéines
1
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Nous utilisons une boisson à saveur de brioche à la cannelle pour ajouter des protéines et apporter un goût sucré et épicé à la recette de déjeuner facile à préparer. L’ajout d’œufs et de yogourt grec rend le mélange cuit au four merveilleusement crémeux. Vous pouvez faire ce plat à l’avance, le couper en carrés et le réfrigérer pour avoir des déjeuners rapides plus tard dans la semaine; réchauffez les carrés au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 1 minute. Nous aimons inclure divers petits fruits, mais vous pouvez utiliser un seul type de fruit si vous préférez.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Premier Protein Boisson frappée hautement protéinée à saveur de brioche à la cannelle
1½ contenant(s), ou un produit similaire
Yogourt grec nature sans MG
1 tasse(s)
Œuf(s)
3 grand(e)(s)
Avoine à l'ancienne crue
2 tasse(s)
Levure chimique
1 cuillère(s) à thé
Fraises
1 tasse(s), coupées en quatre
Framboises
1 tasse(s)
Bleuets
½ tasse(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po) d’enduit à cuisson. Dans un grand bol, fouetter la boisson protéinée, le yogourt et les œufs. Incorporer l’avoine et la poudre à pâte. Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé. Cuire jusqu’à ce que la croûte soit légèrement dorée et que le mélange soit pris, environ 30 minutes.
2
Dans un bol moyen, mélanger les fraises, les framboises et les bleuets. Couper le mélange d’avoine en 4 parts égales; servir avec les petits fruits.
3
Portion : 1 part de gruau cuit au four et 150 ml (⅔ tasse) de petits fruits
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