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Photo de Gruau cuit au four à la cannelle et aux pommes par WW

Gruau cuit au four à la cannelle et aux pommes

4
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
La pomme râpée dans le mélange d'avoine ajoute beaucoup de douceur, remplaçant une grande partie du sucre ajouté auquel vous pourriez autrement vous attendre.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Flocons d'avoine roulés à l'ancienne non préparé

2¼ tasse(s)

Cassonade, compactée

¼ tasse(s)

Cannelle moulue

2 cuillère(s) à thé

Levure chimique

1 cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Œuf(s)

2 grand(e)(s)

Lait écrémé sans gras

1⅓ tasse(s)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Pomme(s)

2 moyen, non pelé, épépiné et râpé

Pacanes hachées

⅓ tasse(s)

Petits fruits mélangés

3 tasse(s), couper si gros

Instructions

  1. Préchauffer le four à 375°F.
  2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la cassonade, la cannelle, la levure chimique et le sel. Dans un bol moyen, fouetter les œufs, le lait, la vanille et 3⁄4 tasse d'eau. Incorporer le mélange de lait au mélange d'avoine; incorporer les pommes râpées.
  3. Enduire un plat allant au four de 11 X 7 pouces d'enduit à cuisson. Verser le mélange d'avoine et saupoudrer uniformément de pacanes. Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que le mélange soit pris, de 25 à 30 minutes. Couper en 6 morceaux et servir chaud avec des baies.
  4. Portion : 1 morceau de flocons d'avoine cuits au four et 1⁄2 tasse de baies

Notes

Bien que nous demandions des baies comme garniture, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit que vous avez sous la main : essayez des tranches de banane, des quartiers d'orange, des graines de grenade ou des poires coupées en dés.

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