Garniture pour tarte aux pommes
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Temps total: 22 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 12 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Déposer la garniture à la cuillère dans votre croûte à tarte favorite préparée à l’avance ou dans de mini coupes à dessert.
Ingrédients
Pomme(s)
3 moyen
Cassonade dorée compactée
2 cuillère(s) à soupe
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à soupe
Zeste de citron
¼ cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
1 cuillère(s) à thé
Noix de muscade moulue
1 pincée(s)
Confiture d'abricots
2 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Dans un bol en matière non réactive, combiner les pommes, le sucre, le jus de citron, le zeste de citron, la cannelle et la muscade.
2
Chauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen. Ajouter le mélange de pommes; faire cuire jusqu’à ce qu’il ait ramolli, en brassant de temps à autre, environ 12 minutes. Retirer du feu et incorporer la gelée. Servir chaud ou légèrement refroidi. Donne environ 50 ml (3 1/3 c. à soupe) par portion.
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