Gâteau sablé aux fraises et à la rhubarbe
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Temps total: 22 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 12 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Notre sauce aux fraises et à la rhubarbe représente un dessert délicieux ou une magnifique garniture sur une rôtie.
Ingrédients
Sucre
¼ cuillère(s)
Eau
¼ tasse(s)
Rhubarbe, non cuit
1 tasse(s), frais ou surgelé, coupé en dés
Fraises
2 tasse(s), dégraissé et coupé en tranches
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à soupe
Gâteau des anges
7 oz, 4 tranches de 50 g (1 3/4 oz)
Instructions
1
Mélanger le sucre et l'eau dans une petite casserole. Amener à ébullition puis laisser bouillir pendant 3 minutes.
2
Incorporer la rhubarbe et faire mijoter 3 minutes. Incorporer les fraises et faire mijoter 1 minute de plus. Retirer du feu; incorporer le jus de citron.
3
Faire griller les tranches de gâteau dans un four grille-pain ou sous le gril. Servir les tranches de gâteau garnies de la sauce aux fraises et à la rhubarbe.
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