
Frittata à la courge et aux asperges par Ereka Vetrini
1
Point(s)
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
3
Difficulté
Facile
Ingrédients
Œuf(s)
8 œuf(s) grand(e)(s)
Fromage, cottage, à faible teneur en MG (1 %)
⅓ tasse(s)
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Enduit de cuisson d'huile d'olive
4 jet(s)
Courge musquée, non cuite
1½ tasse(s), coupée en cubes, puis hachée
Asperge(s) crue(s)
1 tasse(s), taillées en rubans à l’aide d’un pèle-légumes
Fromage cheddar léger
½ tasse(s), émincé(s), râpé