
Frites de panais fumé
5
Point(s)
Durée totale
50 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
40 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le panais ressemble peut-être à une pâle carotte, mais il s’agit en fait d’une racine blanc crème possédant une saveur tout à fait unique. Légèrement sucré et croquant à souhait, il est délicieux grillé.
Ingrédients
Panais, non cuit
680 g
Huile d'olive
1½ cuillère(s) à soupe
Paprika fumé
1½ cuillère(s) à soupe
Sel de table
½ cuillère(s) à thé