
Flétan sauté avec pois mange-tout et glaçage ananas et gingembre
1
Points® value
Durée totale
33 m
Temps de prép.
18 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette sauce légèrement épicée, mais sucrée rend ce plat de poisson très moelleux et savoureux.
Ingrédients
Pois mange-tout
4 tasse(s)
Poivron(s) doux rouge
1 petit(s), tranché finement
Filet(s) de flétan atlantique, non cuit(s)
1 livre(s), quatre morceaux de 170 g (6 oz)
Sauce soya
1 cuillère(s) à thé
Racine de gingembre
½ cuillère(s) à thé, râpé
Sucre
1 cuillère(s) à thé
Jus d'ananas
½ tasse(s)
Graines de sésame
1 cuillère(s) à soupe
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
¼ tasse(s), émincé