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Enveloppements de nori à la main par Danielle Zaslavsky

1
Points® value
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile

Ingrédients

Mayonnaise légère

1 cuillère(s)

Sauce au poivre tabasco

1 cuillère(s)

Jus de citron frais

1 cuillère(s)

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

1 pincée(s)

Algues nori

1 feuille(s), grand format

Pousses de pois non-cuit

½ tasse(s), ou roquette

Concombre(s)

½ petit(s), coupée en longues allumettes

Saumon cuit

3 oz, coupés en 2 morceaux de [1 1/2 oz]

Instructions

  1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la sauce tabasco, le jus de citron, le sel et le poivre. Répartir sur les feuilles de nori.
  2. Garnir chaque feuille de nori de la moitié des légumes et d'un morceau de saumon. Rouler pour former des wraps.
  3. Taille de portion : 2 wraps