Côtelettes de porc assaisonnées de chili

Instructions

1. Préchauffer le grilloir et vaporiser la poêle à griller d'enduit à cuisson.
2. Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili, le sucre, le cumin et la poudre d'ail. Ajouter la sauce Worcestershire et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte.
3. Badigeonner avec cette pâte chaque côtelette de porc, des deux côtés; disposer sur la poêle huilée et griller 4 minutes sur chaque côté jusqu'à ce que l'intérieur ne soit plus rosé.
4. Servir accompagné de haricots verts agrémentés d'un filet de jus de citron frais.