Crêpes à l'avoine et au babeurre garnies de cerises

Name: Crêpes à l'avoine et au babeurre garnies de cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.25 tasse(s) 1 % de babeurre faible en gras; 0.5 tasse(s) Flocons d'avoine à préparation rapide non cuits; 0.5 cuillère(s) à thé Extrait de vanille; 1 cuillère(s) à thé Huile de colza; 2 portion(s), grand(s) Blancs d'œufs; 1.25 tasse(s) Farine blanche; 2 cuillère(s) Cassonade non compactée; 0.5 cuillère(s) à thé Bicarbonate de soude; 0.5 cuillère(s) à thé Sel de table; 2 tasse(s) Cerises acides, rouges, surgelées, sans sucres ajoutés; 4 cuillère(s) à soupe Sirop à crêpes hypocalorique

Points®

Durée totale

16 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

6 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Dégustez ces délicieuses crêpes lors de vos brunchs des fêtes.

Ingrédients

1 % de babeurre faible en gras

1¼ tasse(s)

Flocons d'avoine à préparation rapide non cuits

½ tasse(s)

Extrait de vanille

½ cuillère(s) à thé

Huile de colza

1 cuillère(s) à thé

Blancs d'œufs

2 portion(s), grand(s)

Farine blanche

1¼ tasse(s)

Cassonade non compactée

2 cuillère(s)

Bicarbonate de soude

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Cerises acides, rouges, surgelées, sans sucres ajoutés

2 tasse(s)

Sirop à crêpes hypocalorique

4 cuillère(s) à soupe

Instructions

Combiner le babeurre, l'avoine et la vanille; laisser reposer, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes. Incorporer l'huile et les blancs d'œufs.
Dans un grand bol, combiner la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter la préparation à l'avoine à la préparation de farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Verser environ 75 ml (ࡩ tasse) de préparation sur une crêpière antiadhésive chaude. Retourner les crêpes lorsque des bulles se forment à la surface et que les rebords commencent à s'enrouler.
Garnir les crêpes de cerises et de sirop. Donne 2 crêpes, 125 ml (½ tasse) de cerises et 15 ml (1 c. à soupe) de sirop par portion.

Crêpes à l'avoine et au babeurre garnies de cerises

Ingrédients

Instructions

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