Croustilles de pommes de terre à la friteuse à convection

Name: Croustilles de pommes de terre à la friteuse à convection
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 moyen Pomme de terre russet; 3 jet(s) Enduit à cuisson; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 2 pincée(s) Poivre noir

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Pomme de terre russet

½ moyen

Enduit à cuisson

3 jet(s)

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

2 pincée(s)

Instructions

À l’aide d’une mandoline, couper la pomme de terre en fines tranches ondulées. Vaporiser les deux côtés de la tranche de pomme de terre d’enduit végétal, et assaisonner de sel et de poivre.
Disposer les tranches de pomme de terre en une seule couche dans le panier de la friteuse à convection. Cuire à la friteuse à convection à 200 °C (400 °F) pendant 9 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les croustilles soient dorées. Transférer sur une assiette et laisser refroidir complètement pour qu’elles soient croustillantes. Répéter avec le reste des tranches de pommes de terre.

Croustilles de pommes de terre à la friteuse à convection

Ingrédients

Instructions

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