Croustilles de patates douces

Name: Croustilles de patates douces
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 grand(e)(s) Patate(s) douce(s) pelée; 2 cuillère(s) à thé Huile végétale; 0.125 cuillère(s) à thé Sel de table ou à goût

Points®

Durée totale

28 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

18 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Patate(s) douce(s)

1 grand(e)(s), pelée

Huile végétale

2 cuillère(s) à thé

Sel de table

⅛ cuillère(s) à thé, ou à goût

Instructions

Préchauffer le four à 400°F. Vaporiser 2 plaques à pâtisserie d'enduit à cuisson.
Trancher finement les pommes de terre dans un robot culinaire ou à la main; les tranches devraient avoir une épaisseur maximale de 0,25 cm.
Disposer les tranches sur les plaques à pâtisserie de façon qu'elles ne se superposent pas. Badigeonner d'huile et saupoudrer de sel. Cuire les croustilles jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer, environ 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille et servir.
Par portion : 125 ml (1/4 tasse)

Croustilles de patates douces

Ingrédients

Instructions

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