Passer au contenu principalPasser au pied de page
Abonnez-vous
Abonnez-vous
Abonnez-vous maintenant et vous aurez accès à plus de 6 500 recettes santé délicieuses
Photo de Crevettes farcies à l'arôme de citron par WW

Crevettes farcies à l'arôme de citron

2
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2
Difficulté
Moyen
Des crevettes géantes ou langoustines sont une façon impressionnante de dire « Je t'aime ».

Ingrédients

Crevettes non cuites

1 livre(s), environ 6 grands

Zeste de citron

2 cuillère(s) à thé, ou le zeste d'1 citron moyen)

Sel à l'ail

¼ cuillère(s) à thé

Paprika fumé

¼ cuillère(s) à thé

Pain, multigrain

2 tranche(s), brisé en miettes grossières

Poivron(s) doux rouge

1 petit(s), hâché

Thym séché

⅛ cuillère(s) à thé

Paprika fumé

⅛ cuillère(s) à thé

Échalote(s)

1 moyen, pelé et émincé

Bouillon de poulet sans gras

2 cuillère(s) à soupe

Sel à l'ail

⅛ cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Citron(s)

1 moyen, coupé en quartiers

Instructions

  1. Décortiquer et déveiner les crevettes. Couper en papillon le long du dos (couper en deux mais pas complètement à travers) et aplatir. Combiner le zeste de citron et 1,25 ml (¼ c. à thé) de sel d'ail et de paprika. Frotter sur les crevettes. Réserver.
  2. Pour préparer la farce, vaporiser une petite poêle d'enduit à cuisson. Ajouter la chapelure, le poivre, le thym, 0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel d'ail et de paprika et les échalotes. Faire revenir jusqu'à ce que la chapelure soit légèrement dorée, environ 5 minutes. Ajouter le sel et le bouillon de poulet.
  3. Placer les crevettes dans un plat peu profond. Empiler la farce par-dessus. Cuire dans un four préchauffé à 230 °C (450 °F) jusqu'à ce que le tout soit cuit, environ 10 minutes. Servir avec des quartiers de citron. Donne des portions d'environ 375 ml (1½ tasse).

Notes

Vous pouvez communiquer le même message en utilisant des crevettes plus petites, disposées dans une cocotte et couvertes de chapelure. Cuire selon les instructions.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer