Crevettes au soya au gingembre
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Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 10 • Difficulté: Facile
Célébrer les fêtes avec ces hors d'œuvres agréables pour le palais.
Ingrédients
Crevettes cuites surgelées
1½ livre(s), de taille moyenne (pelé et déveiné)
Sauce soya
¼ tasse(s)
Racine de gingembre
2 cuillère(s) à thé, frais hâché
Vinaigre de riz non assaisonné
¼ tasse(s)
Jus de pomme
2 cuillère(s)
Sel de table
1½ cuillère(s) à thé
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
2 moyen, tranché finement
Instructions
1
Déposer une seule couche de crevettes sur une plaque de 22 x 33 cm (9 x 13 po).
2
Chauffer la sauce soya dans une petite casserole jusqu'au point d'ébullition. Incorporer le gingembre; réduire le feu et mijoter, à découvert, jusqu'à l'évaporation presque complète du liquide, environ 5 minutes. Incorporer le vinaigre, l'édulcorant Splenda* sans calories, le jus de pomme et le sel. Verser le mélange sur les crevettes; couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
3
Déposer les crevettes sur une assiette de service, arroser du restant de marinade et servir avec des cure-dents. Donne environ 4 crevettes par portion.
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