Photo de Coupes glacées à la tarte aux pommes par WW

Coupes glacées à la tarte aux pommes

11 - 13
PersoPointsMC par portion
Durée totale
35 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
25 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Ce dessert est l’une de nos versions réinventées préférées de la tarte aux pommes traditionnelle. La crème glacée à la vanille est garnie de morceaux de pommes cuites épicées et de biscuits émiettés. C’est délicieux, sucré, réconfortant et parfait à préparer lorsque les feuilles commencent à changer de couleur et que vous revenez d’une belle sortie à un verger de pommiers. Personne ne pourra résister à la combinaison de pommes sucrées, de cassonade, de cannelle moulue et de piment de la Jamaïque et de gaufrettes à la vanille émiettées. Toutes vos saveurs favorites se retrouvent dans une seule bouchée. Côté pratique, la garniture de pommes peut être faite jusqu’à deux jours à l’avance et conservée au réfrigérateur. Gardez-en à portée de main pour chaque fois que vous avez besoin d’un dessert rapide et facile.

Ingrédients

Pomme, Granny Smith

4 grand(e)(s), pelées et coupées en dés (environ 1,5 L [6 tasses])

Sucre brun foncé

2 cuillère(s) à soupe

Eau

2 cuillère(s) à soupe

Jus de citron frais

1 cuillère(s) à soupe

Cannelle moulue

1 cuillère(s) à thé

Quatre-épices moulues

1 pincée

Sel de table

1 pincée

Crème glacée légère à la vanille

2 tasse(s)

Gaufrettes à la vanille

12 article(s)

Instructions

  1. Dans une casserole moyenne, mélanger les pommes avec la cassonade, l’eau, le jus de citron, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le sel. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que la cassonade se dissolve; couvrir et laisser cuire jusqu’à ce que les pommes aient ramolli et que la sauce ait épaissi, environ de 15 à 20 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
  2. À l’aide d’une cuillère, mettre 75 ml (1/3 tasse) de crème glacée dans six petits bols; garnir chaque portion de 75 ml (1/3 tasse) de pommes et de deux biscuits grossièrement émiettés.
  3. Donne 1 coupe glacée par portion.