Écorce de yogourt glacé d’Halloween
2
Points®
Temps total: 1 h 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile
Cette collation sucrée facile à préparer associe des fruits frais et colorés et des bonbons amusants d’Halloween à un yogourt légèrement sucré. Vous pouvez faire cette recette quelques jours à l’avance et la conserver au congélateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à la servir. Il est difficile de couper l’écorce de yogourt lorsqu’elle est gelée, alors laissez-la reposer à température ambiante pendant quelques minutes. Si vous vous retrouvez avec des pièces inégales, sachez que les enfants auront plus de facilité à déguster les plus petites.
Ingrédients
Yogourt grec nature sans MG
2 tasse(s)
Sucre en poudre (confiserie)
2 cuillère(s) à soupe
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Kiwi
2 moyen
Clémentine(s)
2 petit(s)
Maïs de sucrerie
45 morceau(x)
Yeux de bonbons
1 cuillère(s)
Instructions
1
Tapisser une plaque à cuisson de papier d’aluminium, de papier parchemin, ou d’un tapis de cuisson en silicone. Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, le sucre et la vanille. À l’aide d’une spatule coudée ou du dos d’une grande cuillère, étaler le mélange de yogourt en un rectangle de 33 x 25 cm (13 x 10 po) sur la plaque préparée. Répartir les kiwis, les clémentines, les bonbons de maïs et les yeux en sucre sur le yogourt. Congeler jusqu’à ce que le tout soit ferme, au moins 1 heure.
2
Au moment de servir, retirer le moule du congélateur et décoller délicatement l’écorce de yogourt du papier d’aluminium, du papier parchemin ou du tapis en silicone. Laisser reposer l’écorce de yogourt à température ambiante pendant quelques minutes pour qu’elle ramollisse à peine; la couper en 16 morceaux.
3
Portion : 1 morceau (1/16e d’écorce)
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