Coquilles aux pommes
4
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Lorsque les tranches de pomme croquantes épousent nos bâtonnets de fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses et une pincée de cannelle, le résultat est aussi rafraîchissant que sa valeur de 3 Points est délicieusement faible.
Ingrédients
Pomme, granny Smith
1½ tasse(s)
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Huile de colza
2 cuillère(s) à soupe
Miel
1 cuillère(s)
Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses
50 g
Mini coquille(s) de pâte phyllo
12 article(s)
Instructions
1
Mélanger les pommes, le jus, la cannelle et le sel dans un bol; remuer pour enrober. Chauffer un poêlon moyen à feu moyen. Ajouter l'huile et incliner le poêlon de sorte que l'huile en enduise toute la surface.
2
Ajouter le mélange de pommes; couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres, en remuant de temps en temps. Ajouter le miel et cuire, sans couvercle, pendant 1 minute. Diviser le fromage uniformément entre les coquilles phyllo; couvrir uniformément avec le mélange de pommes. Servir tiède.
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