Compote aux poires et bleuets avec garniture streusel à l'avoine

Name: Compote aux poires et bleuets avec garniture streusel à l'avoine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 0.5 tasse(s) Farine blanche; 0.25 tasse(s) Cassonade non compactée; 0.25 tasse(s) Gruau sans cuisson; 0.25 cuillère(s) à thé Gingembre haché; 0.25 tasse(s) Beurre allégé, sans sel; 6 moyen Poire(s) rouge, pelé, épépiné et coupé en petits cubes; 0.333 tasse(s) Sucre; 3 cuillère(s) à soupe Jus d'orange; 2 tasse(s) Bleuets surgelés sans sucre ajouté

Points®

Durée totale

1 hr

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

45 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Fruits d'hiver ne signifie pas nécessairement juste des pommes, oranges et poires. Vous pouvez utiliser des fruits d'été congelés dans vos recettes préférées.

Ingrédients

Farine blanche

½ tasse(s)

Cassonade non compactée

¼ tasse(s)

Gruau sans cuisson

¼ tasse(s)

Gingembre haché

¼ cuillère(s) à thé

Beurre allégé, sans sel

¼ tasse(s)

Poire(s)

6 moyen, rouge, pelé, épépiné et coupé en petits cubes

Sucre

⅓ tasse(s)

Jus d'orange

3 cuillère(s) à soupe

Bleuets surgelés sans sucre ajouté

2 tasse(s)

Instructions

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Combiner 60 ml (¼ tasse) de farine, la cassonade, l'avoine et le gingembre dans un petit bol. Couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce qu'il ait une consistance grumeleuse; réserver.
Dans un grand bol, combiner les poires, le sucre, le reste de la farine et le jus d'orange; incorporer délicatement les bleuets congelés. Déposer la préparation dans un plat à cuisson de 1,6 litre (1½ pinte) vaporisé d'enduit à cuisson.
Parsemer du mélange d'avoine. Faire cuire jusqu'à ce que les poires soient tendres et la garniture dorée, environ 45 minutes. Donne environ 250 ml (1 tasse) par portion.

Compote aux poires et bleuets avec garniture streusel à l'avoine

Ingrédients

Instructions

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