Cocktails de gaspacho
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Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Épicé et regorgeant de légumes, c'est un mélange très rafraîchissant. Pour les occasions spéciales, le mélanger avec de la vodka au citron.
Ingrédients
Jus de légumes mélangés
1½ oz liq., épicé
Concombre(s)
1 moyen, pelé, épépiné et coupé en dés
Radis
2 petit(s), coupé en quartiers
Céleri
1 tige(s), moyen(s), tranché
Sauce poivrade ou piquante
½ cuillère(s) à thé
Citron(s)
1 moyen, coup en quartiers
Instructions
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Dans un mélangeur, réduire en purée le jus de légumes, le concombre, les radis, le céleri et la sauce au poivre. Servir sur de la glace garnie de quartiers de citrons.
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