Chou-fleur rôti au cari avec pois chiches, raisins et pignons
3
Points®
Durée totale
1 hr 10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
1 hr
Part(s)
6
Difficulté
Moyen
Rôtir le chou-fleur fait ressortir une saveur de noisette et savoureuse que vous aimerez.
Ingrédients
Chou-fleur non cuit
2 tasse(s), lavées et coupées en fleurettes de 1 po (2,5 cm)
Huile d'olive
2 cuillère(s)
Poudre de cari
2 cuillère(s)
Sel de table
2 cuillère(s) à thé
Champignons farcis
2 article(s)
Pois chiches, non cuits
1 tasse(s)
Raisins
¼ tasse(s)
Persil frais
1 tasse(s), ciselé
Chutney à la mangue
2 cuillère(s) à soupe, Major Grey’s par exemple
Eau
2 cuillère(s)
Échalotes, lyophilisées
2 tasse(s), hachées