Chili de dinde à la mijoteuse
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Temps total: 6 h 8 min • Préparation: 8 min • Cuisson: 6 h • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Des tomates en boîte assaisonnées et des saucisses italiennes à la dinde rehaussent instantanément un chili. Essayez des tomates avec différents assaisonnements pour varier le goût de votre chili.
Ingrédients
Saucisse de dinde crue
450 g, italiennes piquantes
Tomates en dés en conserve
410 g, avec ail et oignons, non égouttées
Haricot(s) Pinto en conserve
425 g, non égouttés
Tomates en dés en conserve
410 g, avec des piments chili, non égouttées
Oignon(s)
1 moyen
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé, ou au goût
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, ou au goût
Instructions
1
Enlever les boyaux et placer la viande des saucisses dans une mijoteuse de 4 L (4 pintes) ou une grande mijoteuse; défaire la viande à la cuillère. Ajouter les haricots, les deux boîtes de tomates en dés avec leur jus et l’oignon; mélanger.
2
Couvrir la mijoteuse et faire cuire à faible intensité pendant 5 à 6 heures. Ajouter du sel et du poivre; garnir de l’oignon haché restant, si désiré et servir. Donne environ 375 ml (1 ½ tasse) de chili par portion.
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