Chili de dinde à la mijoteuse

Name: Chili de dinde à la mijoteuse
Prep time: 8 min
Cook time: 360 min
Total time: 368 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 450 g Saucisse de dinde crue italiennes piquantes; 410 g Tomates en dés en conserve avec ail et oignons, non égouttées; 425 g Haricot(s) Pinto en conserve non égouttés; 410 g Tomates en dés en conserve avec des piments chili, non égouttées; 1 moyen Oignon(s); 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table ou au goût; 0.25 cuillère(s) à thé Poivre noir ou au goût

Durée totale

6 hr 8 m

Temps de prép.

8 m

Temps de cuisson

6 hr

Part(s)

Difficulté

Facile

Des tomates en boîte assaisonnées et des saucisses italiennes à la dinde rehaussent instantanément un chili. Essayez des tomates avec différents assaisonnements pour varier le goût de votre chili.

Ingrédients

Saucisse de dinde crue

450 g, italiennes piquantes

Tomates en dés en conserve

410 g, avec ail et oignons, non égouttées

Haricot(s) Pinto en conserve

425 g, non égouttés

Tomates en dés en conserve

410 g, avec des piments chili, non égouttées

Oignon(s)

1 moyen

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé, ou au goût

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé, ou au goût

Instructions

Enlever les boyaux et placer la viande des saucisses dans une mijoteuse de 4 L (4 pintes) ou une grande mijoteuse; défaire la viande à la cuillère. Ajouter les haricots, les deux boîtes de tomates en dés avec leur jus et l’oignon; mélanger.
Couvrir la mijoteuse et faire cuire à faible intensité pendant 5 à 6 heures. Ajouter du sel et du poivre; garnir de l’oignon haché restant, si désiré et servir. Donne environ 375 ml (1 ½ tasse) de chili par portion.

Notes

Vous pouvez vous procurer un chapelet de saucisses italiennes de dinde crues. Un chapelet de quatre saucisses donne environ 450 g (1 lb). Si vous préférez un plat très relevé, utilisez deux boîtes de tomates en dés avec piments chili.

Chili de dinde à la mijoteuse

Ingrédients

Instructions

Notes

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