Cheeseburger avec frites
12
Points®
Durée totale
1 hr 10 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Le fast food se fait réinventer grâce à cette recette mise au goût du jour. Nous avons changé quelques ingrédients et utilisé des techniques créatives de cuisson.
Ingrédients
Pomme(s) de terre crue(s)
2 moyen, environ 150 g (3/4 de tasse)
Piment de cayenne
¼ cuillère(s) à thé
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé
Bœuf haché, très maigre, 95% maigre/5% gras, non cuit
6 oz
Oignon(s)
1 petit(s), rouge, finement hâché
Persil frais
2 cuillère(s) à soupe, à feuilles plates, hâché finement
Chapelure sec
3 cuillère(s) à soupe
Fromage, cheddar, râpé, à faible teneur en MG
¾ oz, environ 3 cuillères à soupe
Petit(s) pain(s) à haute teneur en fibres
2 article(s), 60 g (2 oz) chacun
Laitue
4 morceau(x)
Blancs d'œufs
1 portion(s), grand(s), légérement battus
Tomate(s)
1 moyen, tranché