Cheddar végétalien au piment jalapeño fumé
3
Points®
Temps total: 3 h 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Eau
1½ tasse(s)
Noix de cajou brutes
1 tasse(s)
Levure nutritive
½ tasse(s)
Paprika fumé
1½ cuillère(s)
Piments jalapeño
1 cuillère(s), émincé
Curcuma moulu
¼ cuillère(s) à thé
Poudre d'oignon
¼ cuillère(s) à thé
Nectar d'agave
1 cuillère(s) à soupe
Ail
1 gousse(s), grand(s)
Jus de citron frais
1 cuillère(s)
Sel de table
1 pincée(s)
Agar-agar séché
1 cuillère(s)
Instructions
1
Ajouter 175 ml (¾ tasse) d’eau et tous les ingrédients (sauf l’agar-agar) dans le mélangeur et mélanger.
2
Faire chauffer une petite casserole à feu moyen-vif et ajouter les 175 ml (¾ tasse) d’eau qui restent et l’agar-agar. Porter à ébullition et remuer sans arrêt.
3
Retirer du feu et ajouter le mélange d’acajou. Verser dans un moule et laisser refroidir 2 ou 3 heures.
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