Chaudrée au chou-fleur et poivrons rouges rôtis
3
Points®
Durée totale
1 hr
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
5
Difficulté
Facile
Cette chaudrée bien crémeuse vous réchauffera durant les jours froids de l'hiver. De plus, elle vous aidera à respecter vos portions de légumes!
Ingrédients
Chou-fleur non cuit
1 entier(s), moyen(s), hâché finement
Margarine à teneur réduite en calories
1 cuillère(s) à soupe
Oignon Vidalia(s)
1 tasse(s), tranché(s), hâché
Céleri
2 tige(s), moyen(s), hâché
Bouillon aux légumes
29 oz
Eau
1½ tasse(s)
Pomme(s) de terre crue(s)
1 grand(e)(s), rouge, pelé et hâché finement
Lait évaporé écrémé
1 tasse(s)
Poivron(s) doux rouge
16 oz, rôti, à l'eau, égoutté et hâché
Basilic séché
1 cuillère(s)