« Casseroles » individuelles de patates douces farcies
1
Points® value
Durée totale
1 hr 10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
1 hr
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Au lieu d’une grande casserole de patates douces, essayez ces adorables patates douces farcies individuelles (avec contrôle intégré des portions). Les patates entières sont rôties jusqu’à ce qu’elles soient tendres, délicatement écrasées et mélangées aux assaisonnements, puis garnies de mini guimauves. Au lieu des quantités habituelles de beurre et de sucre, nous utilisons de la compote de pommes mélangée à de la cannelle, de la vanille et du sel pour humidifier et parfumer la chair de la patate douce. Vous pouvez facilement augmenter ou diminuer la recette en fonction de vos besoins. Pour prendre de l’avance, vous pouvez rôtir les patates quelques jours à l’avance; mélangez-les avec les assaisonnements, réchauffez-les au micro-ondes, puis garnissez-les de guimauves et faites-les griller juste avant de servir.
Ingrédients
Patate(s) douce(s)
4 moyen
Compote de pommes non sucrée
¼ tasse(s)
Cannelle moulue
¾ cuillère(s) à thé
Extrait de vanille
¾ cuillère(s) à thé
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé
Guimauves minis
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