
Casserole de pâtes au chou-fleur, au citron et aux câpres
7
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PointsFutés par portion
Durée totale
35 min
Temps de prép.
18 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une seule marmite à nettoyer pour ce plat de pâtes ultra-simple à préparer. Une touche de pecorino salé ajoute beaucoup de saveur.
Ingrédients
Huile d'olive
1 cuillère(s) à soupe
Gousse d'ail
3 gousse(s), moyen(s), tranchées finement
Flocons de piment rouge
¼ cuillère(s) à thé
Pâtes, blé entier, crues
8 oz, variété penne
Chou-fleur, non cuit
1 entier(s), petit(s), coupés en petits bouquets (environ 1 L [4 tasses])
Eau
3 tasse(s)
Zeste de citron
1 cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
¼ tasse(s)
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Câpres
1½ cuillère(s) à soupe
Fromage, pecorino romano, râpé
¼ tasse(s)
Persil
¼ tasse(s), haché