Casserole aux lentilles tout-en-un
3
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Cette recette réconfortante s'assemble en quelques minutes. Accompagnée d'une salade, elle fait un repas principal.
Ingrédients
Lentilles seches
6¾ oz, environ 500 ml (1 tasse), rinsé
Riz brun à grain long non cuit
½ tasse(s)
Carotte(s)
2 tasse(s), râpé grossièrement
Eau ou eau minérale
3 oz liq.
Mélange à soupe à l'oignon
1 paquet(s), 5.5 cuillères à soupe, à teneur réduite en sodium de préférence
Basilic séché
1 cuillère(s) à thé
Poudre d'ail
1 cuillère(s) à thé
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Rincer les lentilles.
2
Mettre tous les ingrédients dans une grande marmite. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit, environ 20 minutes. Donne 250 ml (1 tasse) par portion.
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