Carrés aux dattes et au chocolat

Name: Carrés aux dattes et au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 0.5 tasse(s) Farine à levure; 0.25 tasse(s) Farine blanche; 0.25 tasse(s) Poudre de cacao sans sucre ajouté; 0.333 tasse(s) Avoine roulée non cuit; 0.333 tasse(s) Cassonade, compactée; 0.5 tasse(s), haché(s) Dattes frais dénoyautées, grossièrement hachées; 124 g Mousse au chocolat 2 contenants, variété à faible teneur en matières grasses; 1 grand(e)(s) Œuf(s) légèrement battu; 1 cuillère(s) Huile d'olive; 0.5 tasse(s) Lait écrémé sans gras; 0.333 tasse(s) Noix de grenoble hachées

Points®

Durée totale

1 hr

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Moyen

Parsemée de noix hachées et de dattes fraîches, cette délicieuse bouchée est riche, noire et décadente. Un essentiel pour tous les amateurs de chocolat!

Ingrédients

Farine à levure

½ tasse(s)

Farine blanche

¼ tasse(s)

Poudre de cacao sans sucre ajouté

¼ tasse(s)

Avoine roulée non cuit

⅓ tasse(s)

Cassonade, compactée

⅓ tasse(s)

Dattes frais

½ tasse(s), haché(s), dénoyautées, grossièrement hachées

Mousse au chocolat

124 g, 2 contenants, variété à faible teneur en matières grasses

Œuf(s)

1 grand(e)(s), légèrement battu

Huile d'olive

1 cuillère(s)

Lait écrémé sans gras

½ tasse(s)

Noix de grenoble

⅓ tasse(s), hachées

Instructions

Préchauffer le four à 160 °C (325 °F). Vaporiser légèrement un moule à gâteau carré d’enduit végétal. Tapisser le fond et les côtés de papier-parchemin.
Tamiser les farines et le cacao dans un grand bol. Incorporer les flocons d’avoine, le sucre et les dattes.
Fouetter la mousse au chocolat, l’œuf, l’huile et le lait dans un bol moyen jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporer la mousse dans le mélange de farine et mélanger jusqu’à consistance homogène.
Répartir le mélange dans le moule préparé et saupoudrer de noix. Faire cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits au centre lorsqu’on les teste avec une brochette. Laisser reposer le gâteau pendant 20 minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement. Couper en 16 carrés, prêts à servir.
Portion : 1 part

Notes

ASTUCE : Vous trouverez la mousse au chocolat allégée au rayon des produits réfrigérés des grands supermarchés.

Carrés aux dattes et au chocolat

Ingrédients

Instructions

Notes

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