
Carottes grillees au citron et à la menthe
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PointsFutés par portion
Durée totale
27 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Voici un fabuleux accompagnement grillé sans chichis. Assurez-vous d’utiliser des carottes minces – elles sont généralement vendues en bouquets avec leurs feuilles vertes toujours attachées.
Ingrédients
Zeste de citron
2 cuillère(s) à thé, ou au goût*
Jus de citron frais
¼ tasse(s)
Miel
2 cuillère(s) à soupe
Sel de table
¾ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu
Carotte(s), non cuite(s)
12 moyen, pelée (environ 1/2 po d’épaisseur au milieu; 1 3/4 lb)
Enduit de cuisson d'huile d'olive
2 jet(s)
Feuilles de menthe crues, hachées
3 cuillère(s) à soupe, frais, haché