Canapés au saumon fumé et yogourt au citron et fines herbes
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Transformez vos craquelins de riz ordinaires en une fantastique collation (ou un repas léger) de bouchées garnies de saumon fumé déposé sur une sauce au yogourt aromatisé aux fines herbes et au citron.
Ingrédients
Yogourt grec nature sans MG
¼ tasse(s)
Zeste de citron
¼ cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
½ cuillère(s) à thé
Échalote(s)
2 cuillère(s), émincée
Aneth frais
1 cuillère(s), émincé
Sel de table
1 pincée(s)
Poivre noir
1 pincée(s)
Craquelins au riz
10 article(s)
Saumon fumé
2 oz
Instructions
1
Mélanger le yogourt, le zeste et le jus de citron, l’échalote, l’aneth, le sel et le poivre dans un petit bol; répartir uniformément les craquelins. Couper le saumon en 10 fines lamelles; placer une lamelle sur chaque craquelin, puis décorer d’un brin d’aneth.
2
Donne 1 portion (10 canapés).
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