Burritos au tofu aux cinq-épices

Name: Burritos au tofu aux cinq-épices
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 oz Tofu ferme nature ou aux cinq-épices, coupé en tranches d'1.5 cm; 4 moyen Tortilla(s) à la farine; 1 moyen Tomate(s) hâché; 1 moyen Concombre(s) pelé, épépiné et hâché

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Cherchez un tofu qui a été caillé avec du sulfate de calcium (il est normalement disponible non aromatisé).

Ingrédients

Tofu ferme

12 oz, nature ou aux cinq-épices, coupé en tranches d'1.5 cm

Tortilla(s) à la farine

4 moyen

Tomate(s)

1 moyen, hâché

Concombre(s)

1 moyen, pelé, épépiné et hâché

Instructions

Vaporiser une grande poêle antiadhésive ou une poêle à griller d'enduit à cuisson antiadhésif à saveur d'ail; faire chauffer. Cuire le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes par côté.
Réchauffer les tortillas selon le mode d'emploi de l'emballage. Répartir le tofu au centre de chaque tortilla et parsemer de tomates et de concombres; rouler comme un burrito.

Notes

Une portion de 90 g (3 oz) vous fournira plus de la moitié de votre besoin quotidien en calcium.

Burritos au tofu aux cinq-épices

Ingrédients

Instructions

Notes

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