
Burritos au bœuf et aux œufs
6
Points®
Durée totale
33 min
Temps de prép.
25 min
Temps de cuisson
8 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le burrito-déjeuner est un repas copieux qui se transporte bien et se mange facilement sur le pouce. Cette version est idéale si vous avez des restants de bifteck ou vous pouvez utiliser du rôti de bœuf provenant du comptoir de charcuterie.
Ingrédients
Enduit à cuisson
1 jet(s)
Huile de colza
1 cuillère(s) à thé
Tortilla au blé entier
4 moyen
Jeunes épinards
1 tasse(s)
Viandes froides, rôti de bœuf, de charcuterie
6 oz
Fromage Monterey Jack râpé à teneur réduite en matière grasse
¼ tasse(s)
Blancs d'œufs
6 blancs d'oeufs
Œuf(s)
4 œuf(s) grand(e)(s)
Poivron(s) doux rouge
½ moyen
Oignon(s) vert(s)
2 moyen
Salsa sans matières grasses
¾ tasse(s)
Coriandre
1 cuillère(s) à soupe
Paprika doux
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé