Bulgur savoureux avec légumes
Durée totale
32 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Le bulgur est fait de grains de blé qui ont été cuits à la vapeur, séchés et broyés. Il a une saveur douce et une texture tendre - parfait pour être utilisé
Ingrédients
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Courgette
1 tasse(s), hâché
Carotte(s)
½ tasse(s), tranché
Poivron(s) doux rouge
½ tasse(s), haché(s), hâché
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
¼ tasse(s), hâché
Bouillon de poulet en conserve
½ tasse(s)
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s) à soupe
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à soupe
Poudre d'ail
1 cuillère(s) à thé
Persil frais
¼ tasse(s), frais hâché
Bulghur cuit
3 tasse(s)