Bruschetta de pois chiches citronnée
2
Point(s)
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
La bruschetta italienne est servie sur des tranches de pain légèrement grillées et peut être composée d’une multitude d’ingrédients. Les pois chiches, l’oignon rouge et la touche fraîche du citron sont en vedette dans cette version. Si vous avez d’autres haricots sous la main, par exemple, de petits haricots blancs, il est tout à fait possible de les utiliser.
Ingrédients
Pois chiches en conserve égouttés
15½ oz
Oignon rouge(s) non cuit(s)
¼ tasse(s), tranché(s)
Zeste de citron
2 cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à soupe
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Gousse d'ail
1 gousse(s), moyen(s)
Piment de cayenne
1 pincée(s)
Baguette française
8 oz
Paprika fumé
¼ cuillère(s) à thé
Persil frais
2 cuillère(s) à soupe